L’hépato-gastro-entérologie a pour but le diagnostic et le traitement de toutes les pathologies de l’appareil digestif. Elle utilise différentes techniques de diagnostic et en particulier l’endoscopie qui consiste à visualiser le tube digestif et rechercher des lésions inflammatoires comme un ulcère de l’estomac ou du duodénum, ou encore des lésions cancéreuses. Des biopsies peuvent être réalisées à cette occasion.